강화갯벌장어직판장은 강화도에서 장어 맛집을 찾는 분들이 합리적인 가격으로 선명한 맛을 즐길 수 있도록, 강화갯벌장어를 상시 준비하는 직판형 매장입니다. 강화도 여행 코스 중 든든한 한 끼를 책임지는 곳으로, 현지 주민도 꾸준히 재방문하는 매장을 지향합니다.
구이로는 고소함과 탄력 있는 식감을 살리고, 마무리로 장어탕까지 함께 즐기기 좋은 구성으로 안내해 드립니다. 불맛과 기름 향이 과하지 않도록 초벌과 굽기 시간을 세심하게 맞춰, 장어 본연의 균형 잡힌 맛을 완성합니다.
최대 80명까지 이용 가능한 넉넉한 공간으로 가족 모임, 동호회, 회식 등 단체 자리에도 잘 어울립니다. 오전 10시부터 오후 8시까지 운영합니다.
